Ngày 30 tháng 5 năm 2024, sinh viên Viện Quản trị Kinh doanh đã có chuyến tham quan đầy ý nghĩa đến làng nghề gốm Chu Đậu, thuộc xã Thái Tân, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương. Chuyến đi nhằm mục đích tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và hoạt động kinh doanh của làng nghề truyền thống nổi tiếng này.
![](https://bsneu.neu.edu.vn/wp-content/uploads/2024/06/Picture1-2-1024x682.jpg)
Sinh viên lắng nghe chia sẻ của Ban Lãnh đạo
![](https://bsneu.neu.edu.vn/wp-content/uploads/2024/06/Picture9-1024x682.jpg)
Sinh viên Viện Quản trị Kinh doanh xem phim tài liệu về làng nghề
Làng nghề gốm Chu Đậu có lịch sử hơn 700 năm, trải qua nhiều thăng trầm cùng với lịch sử đất nước. Vào thế kỷ 15 – 16, gốm Chu Đậu đạt đến đỉnh cao phát triển, trở thành một trong những trung tâm sản xuất gốm sứ lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Sản phẩm gốm Chu Đậu được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới và được giới mộ điệu đánh giá cao bởi chất lượng và giá trị nghệ thuật.
Tại đây, các bạn sinh viên được tận mắt chứng kiến các công đoạn sản xuất gốm sứ Chu Đậu, từ khâu chọn đất, nhào bột, tạo hình, trang trí đến nung lò. Các bạn được giải thích chi tiết về kỹ thuật sản xuất độc đáo của gốm Chu Đậu, cũng như những bí quyết tạo nên những sản phẩm gốm sứ tinh xảo và đẹp mắt.
![](https://bsneu.neu.edu.vn/wp-content/uploads/2024/06/Picture10-1024x649.jpg)
Nghệ nhân ưu tú Hạ Bá Định
Ngày nay, làng nghề gốm Chu Đậu đang dần hồi sinh và phát triển. Nơi đây có hơn 200 hộ gia đình sản xuất gốm, với đa dạng các sản phẩm như bình, lọ, chén, đĩa,… Gốm Chu Đậu hiện nay được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, từ vật dụng sinh hoạt hàng ngày đến quà lưu niệm và đồ trang trí.
![](https://bsneu.neu.edu.vn/wp-content/uploads/2024/06/Picture11-1024x768.jpg)
Tác phẩm Bình Giáng Hương
Ngành sản xuất chính của làng nghề gốm Chu Đậu là gốm sứ. Sản phẩm được làm từ loại đất sét đặc biệt, có độ dẻo và mịn cao. Men gốm được chế tạo từ đá vôi, tro trấu và một số nguyên liệu khác, tạo nên màu men trắng ngà đặc trưng. Họa tiết trang trí trên gốm Chu Đậu vô cùng phong phú và đa dạng, với các chủ đề về rồng phượng, hoa văn, cảnh sinh hoạt đời thường,… được thể hiện bằng kỹ thuật vẽ dưới men tinh xảo.
![](https://bsneu.neu.edu.vn/wp-content/uploads/2024/06/Picture12-1024x554.jpg)
Các sản phẩm sau khi nung
Quy trình sản xuất gốm Chu Đậu trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người nghệ nhân. Từ khâu chọn đất, nhào bột, tạo hình, trang trí, đến nung lò,… tất cả đều được thực hiện thủ công bằng tay. Mỗi sản phẩm gốm Chu Đậu đều là tâm huyết và sự sáng tạo của người nghệ nhân, mang đậm dấu ấn văn hóa của dân tộc.
![](https://bsneu.neu.edu.vn/wp-content/uploads/2024/06/Picture13-1024x639.jpg)
Các sản phẩm được các nghệ nhân trang trí hoàn toàn thủ công
Sản phẩm gốm Chu Đậu được tiêu thụ trên thị trường trong nước và xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Thị trường chính của gốm Chu Đậu là Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Châu Âu,…
Chuyến tham quan làng nghề gốm Chu Đậu đã mang đến cho các sinh viên Viện Quản trị Kinh doanh nhiều bài học quý giá về quản lý và kinh doanh. Làng nghề gốm Chu Đậu là một minh chứng cho sức sống mãnh liệt của văn hóa truyền thống Việt Nam. Với sự nỗ lực của chính quyền địa phương và người dân trong làng, làng nghề gốm Chu Đậu sẽ tiếp tục phát triển và giữ gìn những giá trị văn hóa độc đáo của dân tộc
Ban biên tập SV lớp E-BDB 4